Уходящие за горизонт ягодные ряды, кружащие голову запахи. Малиновое раздолье притягивает и селян, и горожан. Первые сборщики здесь уже в 6 утра. Сергей Романов готовит сладости на зиму буквально перед работой. Говорит, при желании всё успеется.
«Моциончик такой прекрасный. Встали пораньше, доехали, пособирали», — рассказывает сборщик ягоды Сергей Романов.
На поле каждый, кому хватило терпения и сил потрудиться, — победитель ягодного марафона.
«Что хотите сделать? Перекрутить с сахаром, чтобы зимой было с чайком — вот так, замечательно», — делится сборщица Людмила Ситникова.
«Мне кажется, это замечательная возможность для городских жителей. Возможность самой выбрать, какую набрать, сварить варенье», — добавляет Дарья Липатникова.
Малина — это природное жаропонижающее и натуральный антисептик. В ней и витамины А, В, С, и антиоксиданты, и полезные кислоты. Отвар листьев помогает кишечнику и снимает спазмы. Малина — самая-самая ягода, говорят сборщики, добавляя: смородина ничем не хуже. Кусты росные, за час набирается полное ведро.
Планы хозяйства на сезон — собрать до 40 тонн ягоды! Помогают хваткие «руки» железного сборщика.
«Третий сезон в сельхозартели работает вот этот механизированный помощник — ягодноуборочный комбайн польского производства. Его работоспособность по-настоящему удивляет. На сборе он способен заменить более ста человек и собрать до полутора тонн ягоды», — отмечает корреспондент Олеся Герасименко.
«И эффективно. То есть после техники вообще, от слова "совсем", людям делать нечего», — подтверждает комбайнёр Владимир Лутов-младший.
Меньшая часть смородины уйдёт на самосбор, большая отправится переработчикам. Вообще же нынешнее лето не вписывается в традиционные планы на ягодный урожай. Так, виды на жимолость омрачили майские заморозки.
«Так как были заморозки на протяжении двух недель, до середины мая, жимолость в этом году недоопылилась. Она опыляется шмелями и пчёлами, а пчёлы не были активны», — поясняет председатель сельхозартели «Сады Сибири» Владимир Лутов.
На земляничных полях — традиционно самой доходной культуре в хозяйстве — также без рекордов. Многие сборщики из-за сложностей с бензином попросту не приехали. Выручит сельхозартель «чёрный алмаз полей» — смородина. Без вкусной ягоды никто не останется.
