В свои 12 Ярослав Турганов в грибах знает толк. Отец научил. И показал места, где их больше. Теперь каждое лето вместе промышляют тихой охотой.
«Когда находишь грибы, у тебя сразу настроение поднимается. Начинается маленький азарт, что ты хочешь идти дальше и дальше, смотреть, искать», — пояснил Ярослав Турганов, житель Новосибирска.
Началом грибного сезона в Сибири обычно славится начало июля. Но не в этом году. Помешала небесная канцелярия. Хорошим уловом грибники смогли похвастаться только к августу.
Запоздалой добычей новосибирцы сегодня активно делятся в соцсетях. Белые, маслята, лисички появились и на уличных рынках. Ассортимент пока не большой, сетует Владимир Викторович. С 6-ти утра в лесу, с 11-ти — за прилавком. За полкило грибов просит 300 рублей. Где набрал, отвечает традиционно: места знать надо.
«В одном месте только. А пойдёшь в сторону — круг дашь — там пусто, ничего. Но я хожу постоянно. И дождик где прошёл, там они есть. Надо хотя бы через день ходить в лес смотреть», —отметил Владимир, житель Новосибирска.
«Какое место, где, какие леса, где какие природные условия — это первое. Второе — это периодичность плодоношения разных видов грибов. Третье — это погодные условия. Грибы начнут расти только тогда, когда будет достаточно влажности. То есть они растут во влажную, как раз, погоду там при определённых температурах ночных. И если уж они начали свой рост, значит, влажности достаточна в почве и в атмосфере», — добавила Ирина Горбунова, старший научный сотрудник Центрального сибирского ботанического сада СО РАН.
Осенний прогноз строить рано, говорят учёные. Грибной сезон только начался. Но пока все факторы на урожай сходятся.
